Låt dig förföras av denna smakrika skapelse där ugnsbakad spetskål möter den friska sötman från blodapelsin och det knapriga saltet från jordnötter. Sojans umami förhöjer kålens naturliga sötma och skapar en rätt som är både oväntad och beroendeframkallande. Perfekt som ett vegetariskt alternativ eller som ett spännande tillbehör.
Handla ingredienser
4 av 5 matchade
Värm ugnen till 200 grader.
Ta bort de yttre bladen på spetskålen, skär bort den hårda roten och dela kålen i lagom stora bitar, ungefär 5x5 cm.
Lägg kålen i en ugnsfast form och ringla över olja och soja. Mal över lite svartpeppar.
Rosta kålen i mitten av ugnen i 10-15 minuter, men kom ihåg att vända runt den efter halva tiden så att den blir jämnt tillagad.
Medan kålen är i ugnen, skala blodapelsinerna med en vass kniv och skär dem i tunna skivor.
Finhacka jordnötterna.
När kålen är klar, blanda den försiktigt med apelsinskivorna. Du kan antingen servera det direkt från formen eller lägga upp det på ett vackert fat.
Strö över de hackade jordnötterna och toppa med färsk koriander innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna smakrika skapelse där ugnsbakad spetskål möter den friska sötman från blodapelsin och det knapriga saltet från jordnötter. Sojans umami förhöjer kålens naturliga sötma och skapar en rätt som är både oväntad och beroendeframkallande. Perfekt som ett vegetariskt alternativ eller som ett spännande tillbehör.
