Socca är matiga pannkakor som är helt glutenfria. Pannkakssmeten gör du av endast kikärtsmjöl, vatten och olivolja! Servera dina kikärtspannkakor med valfria salta tillbehör, som här med chèvre, rädisor, valnötter och krasse.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Vispa ihop kikärtsmjöl, vatten, olja och salt. Låt stå 20 minuter.
Till servering: Rosta valnötterna i en torr, het stekpanna och ringla över honungen. Ta från värmen. Skiva rädisorna tunt.
Stek 4 stora eller 8 mindre pannkakor (för 4 port) i olja på medelvärme ca 2–3 minuter per sida.
Toppa pannkakorna med crème fraiche, smulad chèvre, valnötter, rädisor, basilika, krasse och peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Socca är matiga pannkakor som är helt glutenfria. Pannkakssmeten gör du av endast kikärtsmjöl, vatten och olivolja! Servera dina kikärtspannkakor med valfria salta tillbehör, som här med chèvre, rädisor, valnötter och krasse.
