Låt det snöa av ljuvlighet med dessa underbara snökakor! Inspirerade av italienska amaretti, men med en twist av choklad och kaffe, bjuder dessa glutenfria småkakor på en oemotståndlig kombination av seghet och krispighet. Det generösa pudret av florsocker ger dem ett vintrigt och festligt utseende.
Handla ingredienser
6 av 6 matchade
Värm ugnen till 175 grader så den är redo för bakning.
I en skål, kombinera 2 deciliter florsocker (för 15 kakor) med mandelmjöl och kakao. Rör sedan ner äggvitorna och blanda tills du har en jämn och fin smet. Avsluta med att tillsätta kaffe och en nypa flingsalt och rör om ordentligt.
Använd en matsked för att portionera ut smeten i en skål med resterande florsocker. Rulla försiktigt varje klick till en boll, placera dem på en bakplåt täckt med bakplåtspapper och platta till dem en aning. Pudra över florsockret som finns kvar i skålen.
Grädda kakorna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. De ska vara torra på ytan men fortfarande mjuka och sega inuti.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt det snöa av ljuvlighet med dessa underbara snökakor! Inspirerade av italienska amaretti, men med en twist av choklad och kaffe, bjuder dessa glutenfria småkakor på en oemotståndlig kombination av seghet och krispighet. Det generösa pudret av florsocker ger dem ett vintrigt och festligt utseende.