Smashad gurka är en fräsch och sötsyrlig sallad med perfekt balans mellan hetta och syra. Gurkan krossas lätt för att suga upp den asiatiska dressingen med ingefära, chiliflakes, soja, honung och lime. En svalkande rätt med sting som passar utmärkt som tillbehör till grillat, asiatiskt eller som fristående förrätt.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Skala och riv ingefäran fint på ett rivjärn.
Banka gurkan med botten på en kastrull. Klyv gurkan på längden och skär i 2-3 cm stora bitar.
Tvätta limen. Riv det yttersta av skalet och pressa ur 1 msk saft
Blanda gurka, ingefära, limeskal, limesaft, honung, soja och chiliflakes.
Lägg gurkan på ett fat.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Smashad gurka är en fräsch och sötsyrlig sallad med perfekt balans mellan hetta och syra. Gurkan krossas lätt för att suga upp den asiatiska dressingen med ingefära, chiliflakes, soja, honung och lime. En svalkande rätt med sting som passar utmärkt som tillbehör till grillat, asiatiskt eller som fristående förrätt.
