Husmansklassikern rårakor med en twist: i miniformat och toppade med vegansk skagenröra med rödlök, dill och tångkaviar. Servera gärna de veganska rårakorna som förrätt, både lyxigt och enkelt.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Skagen: Häll sojadryck, rapsolja, senap och citronjuice i en mixerkanna och mixa till en tjock majonnäs, eller mixa med stavmixer. Skala och finhacka rödlöken. Hacka dillen. Blanda ner lök, dill och tångkaviar i majonnäsen. Smaka av med salt och peppar.
Rårakor: Skala och riv potatisen grovt. Pressa ur så mycket vätska som möjligt ur potatisen, lägg rivet i en skål och blanda med salt och peppar. Stek små rårakor i olja tills de är gyllene på båda sidor.
Till servering: Servera rårakorna med skagenröran och gärna extra tångkaviar och finhackad rödlök.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Husmansklassikern rårakor med en twist: i miniformat och toppade med vegansk skagenröra med rödlök, dill och tångkaviar. Servera gärna de veganska rårakorna som förrätt, både lyxigt och enkelt.
