Rårakor är en klassiker som passar till både vardag och fest, här gör vi dem i liten storlek till och med smak av palsternacka, och serverar vid festliga tillfällen med löjrom, pepparrotskräm, krispigt äpple och frisk dill.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Smetana: Rör ihop smetana, pepparrot, salt och peppar.
Strimla äpplet och blanda med citronjuice.
Rårakor: Skala och riv palsternacka och potatis grovt. Krama ur all vätska och lägg i en bunke. Blanda med salt.
Stek små rårakor i plättlagg eller stekpanna i smör och olja 4–5 minuter per sida.
Till servering: Toppa med pepparrotssmetana, rom, äpple och dill. Servera med citronklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rårakor är en klassiker som passar till både vardag och fest, här gör vi dem i liten storlek till och med smak av palsternacka, och serverar vid festliga tillfällen med löjrom, pepparrotskräm, krispigt äpple och frisk dill.
