Låt dina smaklökar dansa med denna fantastiska rätt! Mör och smakrik lammlägg får sällskap av en söt och syrlig mangosalsa, samt en krämig ingefärsmajonnäs som binder samman smakerna på ett underbart sätt. En perfekt kombination av hetta, sötma och umami.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Börja med mangosalsan: Dela en mango på båda sidor om kärnan. Grilla de delade mangohalvorna med snittytan nedåt tills de får en vacker, karamelliserad yta. Skär bort skalet och finhacka mangoköttet. Blanda sedan den grillade mangon med färskpressad limejuice, hackad koriander och en nypa salt. Justera smaken efter behag.
Dags för ingefärsmajonnäsen: Blanda majonnäs med finriven ingefära, en skvätt limejuice och en aning salt. Rör om ordentligt och smaka av. Tillsätt mer ingefära om du önskar en starkare smak.
Värm lammläggen: Grilla lammläggen försiktigt på grillen tills de är genomvarma. Vänd dem regelbundet för att undvika att de bränns. Alternativt kan de värmas i ugnen. Servera de varma lammläggen med generösa klickar mangosalsa och ingefärsmajonnäs.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dina smaklökar dansa med denna fantastiska rätt! Mör och smakrik lammlägg får sällskap av en söt och syrlig mangosalsa, samt en krämig ingefärsmajonnäs som binder samman smakerna på ett underbart sätt. En perfekt kombination av hetta, sötma och umami.
