En modern och delikat variant av skomakarlåda om hösten. Lättlagat, delikat potatismos med rotselleri, mäktig oxfilé, färsk svamp och saftigt knaperstekt bacon. Magnifika ingredienser och du får en enkel och saftig skomakarlåda.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Skala och skiva potatis och selleri. Koka den mjuk i lättsaltat vatten, ca 10 minuter.
Strimla purjolöken och fräs den mjuk i smöret. Häll av potatisvattnet och mosa med en stöt direkt i kastrullen.
Rör ner purjolöken och lite mjölk i taget. Krydda med salt och peppar. Rör moset luftigt.
Dela svampen och fräs den i smör några minuter. Krydda med salt, peppar och persilja.
Dela baconskivorna i halvor och stek dem knapriga. Låt dem rinna av på hushållspapper.
Krydda köttet med salt och peppar och stek det i smör ca 2 minuter på varje sida.
Servera köttet på moset med svamp och bacon till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En modern och delikat variant av skomakarlåda om hösten. Lättlagat, delikat potatismos med rotselleri, mäktig oxfilé, färsk svamp och saftigt knaperstekt bacon. Magnifika ingredienser och du får en enkel och saftig skomakarlåda.
