Sjömanssoppa är en soppa på biff, lök, potatis och morötter med en buljong på bland annat lättöl och kalvfond. Denna soppa blir verkligen mustig med både ölet, fonden och smaken av biffen tillsammans. Avsluta med fräsch persilja som garnering.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
6 av 9 matchade
Skär biffen i mycket tunna skivor.
Skala, dela och skiva lökarna tunt.
Bryn köttet i olja i en gryta stor nog för soppa. Lägg i löken och låt fräsa med ett par minuter.
Rör ner vetemjöl. Tillsätt lagerblad, kalvfond, vatten och lättöl. Blanda väl.
Låt småputtra i ett par minuter. Skär potatisen i tunna skivor och lägg ner i grytan. Sätt på ett lock och låt sjuda i 10 minuter eller tills potatisen mjuknat.
Blanda ner minimorötterna och låt värmas en kort stund före servering.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp i djupa skålar. Strö över grovhackad persilja. Serveras med ost och färskt bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Sjömanssoppa är en soppa på biff, lök, potatis och morötter med en buljong på bland annat lättöl och kalvfond. Denna soppa blir verkligen mustig med både ölet, fonden och smaken av biffen tillsammans. Avsluta med fräsch persilja som garnering.
