Två fantastiska smaker i ett silviakaka och semla. Sivliakaka med smak av semla kryddas förstås med den klassiska semmelsmaken, kardemumma och glasyren får fin vaniljsmak av vaniljsockret. Toppa silviakakan med mandelspån och naturligtvis vispgrädde som vispats med mandelmassa.
ICA· 23 kr/portion
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Kaka: Stöt kardemummakärnorna i en mortel.
Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Tillsätt kardemumma, vetemjöl, bakpulver och vatten. Rör snabbt ihop till en smet.
Smörj en rund form med smöret, ca 25 cm i diameter (för 12 bitar). Häll smeten i formen.
Grädda kakan längst ner i ugnen 30-35 min. Känn med en provsticka att kakan är klar. Låt kakan kallna i formen.
Glasyr: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt sockret och låt det puttra på låg värme i 1 minut. Ta av kastrullen från plattan. Tillsätt vaniljsocker och äggulor. Vispa ihop till en slät smet och värm smeten under omrörning tills första bubblan syns.
Häll ut glasyren på kakan och bred slätt med en slickepott. Strö på mandelspån. Ställ kakan kallt tills glasyren stelnat.
Riv mandelmassan. Vispa grädden tillsammans med mandelmassan tills grädden är tjock och går att spritsa.
Spritsa 12 gräddportioner (för 12 bitar) längst ut på kanten av kakan. Servera ev resten av grädden vid sidan av.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Två fantastiska smaker i ett silviakaka och semla. Sivliakaka med smak av semla kryddas förstås med den klassiska semmelsmaken, kardemumma och glasyren får fin vaniljsmak av vaniljsockret. Toppa silviakakan med mandelspån och naturligtvis vispgrädde som vispats med mandelmassa.
