Det engelska godiset honeycomb heter så eftersom det ser ut lite som bivax. I munnen smakar det sötsockrig karamell och pirrar till lätt på tungan. Tricket för att få till den bubbliga konsistensen är att hälla ut smeten direkt när bikarbonatet är tillsatt.
ICA· 12 kr/portion
Handla ingredienser
4 av 4 matchade
Lägg ett bakplåtspapper i en ugnsform, ca 20x30 cm (för 10 portioner).
Blanda socker, sirap och vatten i en kastrull. Koka upp och låt koka tills färgen är gyllene, ca 3 minuter. Passa noga.
Ta från värmen. När smeten precis slutat bubbla, vispa snabbt ner bikarbonat. Häll genast ut på bakplåtspappret.
Strö över sesamfrön. Låt svalna och bryt i bitar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det engelska godiset honeycomb heter så eftersom det ser ut lite som bivax. I munnen smakar det sötsockrig karamell och pirrar till lätt på tungan. Tricket för att få till den bubbliga konsistensen är att hälla ut smeten direkt när bikarbonatet är tillsatt.
