Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Semifreddo betyder halvfryst på italienska är en glass gjord på bland annat ägg och vispad grädde – utan glassmaskin. Smaksätt den krämiga glassmeten med flädersaft och en sås gjord på färska jordgubbar för en somrig och svalkande dessert.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Jordgubbssås: Ansa jordgubbarna och lägg i en kastrull med socker och koka upp. Koka 2–3 minuter och mixa slät.
Separera äggen och lägg gulor i en bunke och vitor i en annan.
Vispa äggulorna pösiga med vaniljpulver och hälften av sockret. Tillsätt mascarponen och flädersaft och vispa till en slät kräm.
Vispa vitorna med resten av sockret till en fast maräng.
Vispa grädden fast. Vänd först ner grädden i mascarponekrämen och sedan vitorna.
Häll i en form som rymmer ca 2 liter. Ringla över jordgubbssåsen och dra med en sked till ett fint mönster. Frys in minst 8 timmar.
Till servering: Ta fram ca 15 minuter före servering. Skär i skivor och lägg upp på tallrikar. Toppa gärna med jordgubbar och mynta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Semifreddo betyder halvfryst på italienska är en glass gjord på bland annat ägg och vispad grädde – utan glassmaskin. Smaksätt den krämiga glassmeten med flädersaft och en sås gjord på färska jordgubbar för en somrig och svalkande dessert.