Schnitzlar av rotselleri som penslas med smör och tillagas i ugnen får en härligt mjuk konsistens och mild smak. Servera rotsellerin med en fräsch och krämig sallad av sött äpple, frisk salladslök och knapriga solroskärnor.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och skiva rotsellerin i 8 skivor (för 4 port). Smält smöret och pensla selleriskivorna på båda sidor, krydda med salt och peppar.
Lägg selleriskivorna i en långpanna. Sätt in mitt i ugnen 25-30 minuter eller tills sellerin är mjuk. Vänd skivorna efter halva tiden.
Dela, kärna ur och skär äpplet i ca 1 cm stora tärningar. Hacka persiljan grovt. Ansa och strimla salladslöken fint.
Blanda äpple, persilja, salladslök, vinäger och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
Rosta solroskärnorna i en het, torr stekpanna.
Servera sellerischnitzlarna med äppelsallad, grönkål och rostade solroskärnor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Schnitzlar av rotselleri som penslas med smör och tillagas i ugnen får en härligt mjuk konsistens och mild smak. Servera rotsellerin med en fräsch och krämig sallad av sött äpple, frisk salladslök och knapriga solroskärnor.
