Dessa scones är en hyllning till cheddarosten, där dess salta och smakrika karaktär genomsyrar varje tugga. Den rivna osten blandas generöst i degen och strös även över toppen för en extra krispig och smakrik yta. Perfekta att servera varma med en klick smör och en kopp rykande te.
Handla ingredienser
4 av 5 matchade
Värm ugnen till 250 grader för att skapa den optimala miljön för sconesen att resa sig och få en fin färg.
I en stor skål, kombinera vetemjöl, bakpulver och salt. Använd sedan fingertopparna eller en pastry blender för att arbeta in smöret i mjölblandningen tills det liknar grova smulor. Rör försiktigt ner filmjölk och större delen av den rivna osten (spara lite till toppen) tills du har en klibbig deg.
På en lätt mjölad yta, tryck ut degen till en tjocklek på cirka 2-3 cm. Använd en kakform eller ett glas för att stansa ut rundlar, ungefär 5 cm i diameter. Samla ihop degen som blir över, forma den till scones och placera dem på en bakplåt täckt med bakplåtspapper. Strö över den resterande osten och grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter, eller tills de är gyllenbruna. Låt svalna något innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa scones är en hyllning till cheddarosten, där dess salta och smakrika karaktär genomsyrar varje tugga. Den rivna osten blandas generöst i degen och strös även över toppen för en extra krispig och smakrik yta. Perfekta att servera varma med en klick smör och en kopp rykande te.
