Savoykålens härliga smaker kommer verkligen fram när den bakas i ugnen tillsammans med olivolja, timjan och vinäger. Kålen serveras bäst med den härliga, vispade ricottan som smaksatts med citron samt rostade hasselnötter.
ICA· 31 kr/portion
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Ansa och skär savoykålen i 3-4 cm stora klyftor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda hälften av olivoljan med salt och peppar och pensla på kålen. Tillaga mitt i ugnen ca 15 minuter.
Ta ut plåten och blanda resten av olivoljan med balsamvinägern. Pensla eller ringla blandningen över kålen och strö över timjan. Ställ in i ugnen i ytterligare 10-15 minuter.
Vispad ricotta: Vispa ricottan krämig med en ballongvisp för hand. Riv yttersta skalet av citronen och vänd ner. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
Till servering: Bred ut ricottan i botten på ett serveringsfat och toppa med kål, parmesan, hackade nötter och gärna extra timjan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Savoykålens härliga smaker kommer verkligen fram när den bakas i ugnen tillsammans med olivolja, timjan och vinäger. Kålen serveras bäst med den härliga, vispade ricottan som smaksatts med citron samt rostade hasselnötter.
