Låt dig förföras av dessa spröda filodegsknyten, fyllda med en smakrik blandning av söta ärtor och delikata räkor. Serveras med en krispig morotssallad för en perfekt balans mellan sött och salt. En rätt som garanterat kommer att imponera!
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Börja med att tina ärtorna, så att de är redo att användas i fyllningen.
Värm ugnen till 200°C. Förbered en ugnsplåt genom att smörja den med lite olja.
Låt räkorna rinna av ordentligt i en sil, så att fyllningen inte blir för vattnig.
I en skål, kombinera räkorna, ärtorna och hummus. Smaka av med salt och peppar för att framhäva smakerna.
Blanda mjöl och vatten till en klistrig smet – detta blir vårt lim för filodegen.
Lägg ut filodegsarken och skär varje ark i fyra remsor. Håll remsorna fuktiga under en kökshandduk. Placera en klick räkfyllning på varje remsa och vik dem till samosas. Pensla med olja och grädda i ugnen i cirka 10 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga.
Koka ris enligt anvisningarna på förpackningen.
Förbered morotssalladen genom att skala och riva morötterna. Blanda dem med limejuice, sesamfrön och ärtskott. Smaka av med salt.
Servera de varma samosas med det nykokta riset, den fräscha morotssalladen och en generös klick yoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av dessa spröda filodegsknyten, fyllda med en smakrik blandning av söta ärtor och delikata räkor. Serveras med en krispig morotssallad för en perfekt balans mellan sött och salt. En rätt som garanterat kommer att imponera!
