Frisk salsa med citrongräs och koriander passar perfekt till allt från kyckling, nöt-, lamm- och fläskkött, till fisk och grönsaker. Citrongräs används ofta i det thailändska köket och ger en mild citronsmak.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Skär bort den översta delen, ca 10 cm på citrongräset (detta ska inte användas, se gärna tips). Strimla resten tunt.
Skala och finhacka lök, ingefära och vitlök. Fräs lök, ingefära, vitlök och citrongräs i hälften av oljan i en kastrull. Tillsätt vinäger och vatten och låt det koka in i löken.
Hacka koriandern. Dra kastrullen från värmen och blanda ner koriander, fisksås och resten av oljan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Frisk salsa med citrongräs och koriander passar perfekt till allt från kyckling, nöt-, lamm- och fläskkött, till fisk och grönsaker. Citrongräs används ofta i det thailändska köket och ger en mild citronsmak.
