Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En fräsch vårsallad med grillad sparris, krispiga krutonger och krämig vegansk burrata-alternativ. Perfekt som huvudrätt eller förrätt.
Handla ingredienser
10 av 14 matchade
Värm grillen på full effekt. Hacka oliverna, kaprissiljorna, basilikan och soltorkade tomater grovt och lägg i en skål. Tillsätt rivet citronskal, all citronsaft, salt, agavesirap och olivolja. Blanda väl till en dressing.
Skär bort de träiga ändarna på sparrisen. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olivolja och strö med salt.
Grilla sparrisen under hög värme i ca 2 minuter per sida tills den fått fin färg.
Ta bort sparrisen och ersätt med surdegsbrödet. Grilla tills det är rostat på båda sidor. Skär i grova krutonger.
Halvera den grillade sparrisen. Lägg i en bunke med ruccola och krutonger. Tillsätt en skvätt dressing och blanda försiktigt.
Fördela salladen på ett stort fat. Riv eller skär den veganska burratan/mozzarellan i bitar och fördela över. Strö lite salt över 'osten' och skeda över resten av dressingen. Avsluta med en extra pressad citron om så önskas.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En fräsch vårsallad med grillad sparris, krispiga krutonger och krämig vegansk burrata-alternativ. Perfekt som huvudrätt eller förrätt.