Salladsperfektion på en tallrik! En fräsch sallad som kombinerar söta och syrliga smaker där krispig kålrabbi och saftiga päron tillsammans med krämig burrata och grillad citron skapar en perfekt balans.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Halvera citronen och pensla snittytan med lite olja. Grilla citronen några minuter.
Skala kålrabbin och hyvla tunt, gärna på mandolin eller med osthyvel. Dela, kärna ur och skiva päronet. Skär kålrabbi och päron i breda strimlor. Plocka dragonen.
Blanda kålrabbi, päron och dragon på ett fat. Pressa över den grillade citronen. Lägg på burratan (eller gör Falsk burrata), ringla över olja och strö över salt och peppar.
Till servering: Servera gärna med grillat bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Salladsperfektion på en tallrik! En fräsch sallad som kombinerar söta och syrliga smaker där krispig kålrabbi och saftiga päron tillsammans med krämig burrata och grillad citron skapar en perfekt balans.
