Med sitt fasta fruktkött är den gyllene persikan perfekt i matlagning, inte minst på grillgallret. I den här somriga salladen uppstår ett magiskt möte med sältan från spröda parmesanflingor och rostade pinjenötter.
Handla ingredienser
7 av 10 matchade
Dela och kärna ur persikorna.
Ansa och dela salladen på längden.
Skär gräslöken fint. Blanda gräslöken med vinäger och olivolja. Smaksätt med salt och peppar.
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
Hyvla parmesanosten. Plocka basilikabladen.
Grilla persikorna och salladen ca 5 minuter, vänd dem då och då.
Lägg persikor och sallad på ett fat. Ringla på dressingen. Toppa med parmesan, pinjenötter och basilikablad och servera.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Med sitt fasta fruktkött är den gyllene persikan perfekt i matlagning, inte minst på grillgallret. I den här somriga salladen uppstår ett magiskt möte med sältan från spröda parmesanflingor och rostade pinjenötter.