Det här saftiga revbensspjället som du kokar med smakrik oxbuljong och vid grillningen lyxar till med en magisk glaze, kommer att bli det godaste du ätit på länge. Servera köttet med en somrig sallad och middagen är fulländad.
Handla ingredienser
2 av 4 matchade
Dagen före festen: Stick in en köttermometer i köttets tjockaste del. Lägg spjällen i en stor kastrull och fyll på med kallt vatten så att det täcker. Lägg i buljongtärningarna och koka upp. Skumma av med en sked.
Tillsätt salt och peppar. Koka spjällen 30-40 minuter, tills köttet har en innertemperatur på 73-74°C. Ta upp och låt ligga i kylen till nästa dag.
Festdagen: Skär spjällen i 2-3 cm tjocka skivor. Grilla dem 3-4 minuter på varje sida. Vänd några gånger under grillningen. Pensla på glaze i omgångar mot slutet av grillningen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det här saftiga revbensspjället som du kokar med smakrik oxbuljong och vid grillningen lyxar till med en magisk glaze, kommer att bli det godaste du ätit på länge. Servera köttet med en somrig sallad och middagen är fulländad.
