Denna sockerkaka är en klassiker som aldrig går ur tiden. Receptet ger dig en underbar bas som du sedan kan anpassa efter eget tycke och smak. Tänk dig doften av nybakad kaka som sprider sig i hemmet, perfekt till en stunds avkoppling med en kopp kaffe eller te.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Värm ugnen till 175 grader. Temperaturen är viktig för att kakan ska gräddas jämnt och få en fin färg.
Förbered en bakform genom att smörja den noggrant med smör eller olja och sedan strö över ströbröd eller mjöl. Detta förhindrar att kakan fastnar och gör det enkelt att få ut den ur formen efter gräddning. Använd en form som rymmer ungefär 2 liter eller är cirka 24 cm i diameter.
Vispa ägg och socker ordentligt tills blandningen blir ljus och fluffig. Detta moment är avgörande för att få en luftig och saftig kaka. Blanda sedan vetemjöl, bakpulver och eventuella smaksättningar i en separat skål. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten. Värm mjölk och smör i en kastrull tills smöret har smält. Rör ner den varma mjölkblandningen i smeten.
Häll smeten i den förberedda formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter, eller tills den är gyllenbrun och en provsticka kommer ut torr. Var uppmärksam så att den inte bränns vid. Låt kakan svalna något i formen innan du stjälper upp den på ett galler för att svalna helt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna sockerkaka är en klassiker som aldrig går ur tiden. Receptet ger dig en underbar bas som du sedan kan anpassa efter eget tycke och smak. Tänk dig doften av nybakad kaka som sprider sig i hemmet, perfekt till en stunds avkoppling med en kopp kaffe eller te.
