Saftig saffranskaka som är ljuvlig till julens fester och fikapauser. En kaka lika lätt att baka som en sockerkaka, men härligt gyllengul av saffran. Bjud in till julbak och servera gärna saffranskakan med rårörda hallon och vispad grädde. En julkaka att minnas länge!
MatHem· 28 kr/portionHandla ingredienser
11 av 11 matchade
Gör så här- texten är avsedd för 8 bitar.
Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.
Smörj och bröa en bakform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Smält matfettet.
Stöt saffranet i en mortel med 1 msk av sockret. Blanda det med det smälta matfettet.
Vispa ägg och resten av sockret poröst. Rör ner matfettet och mjölken. Blanda mjölet med bakpulvret och vänd ner det i smeten. Häll smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 minuter.
Låt kakan stå i formen på ett galler ca 5 minuter innan kanten på formen lossas.
Till servering: Servera gärna kakan med rårörda hallon och vispad grädde.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Saftig saffranskaka som är ljuvlig till julens fester och fikapauser. En kaka lika lätt att baka som en sockerkaka, men härligt gyllengul av saffran. Bjud in till julbak och servera gärna saffranskakan med rårörda hallon och vispad grädde. En julkaka att minnas länge!
