Att baka saffransrutor i långpannan är ett enkelt och snabbt sätt att få många kakbitar att bjuda på. Dessa saffransrutor blir precis lagom sega, sötsyrliga och har en alldeles härlig saffranssmak.
ICA· 8 kr/portion
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Klä botten av en långpanna ca 35x40 cm (för ca 50 bitar) med bakplåtspapper.
Botten: Vispa snabbt ihop smör, florsocker och mjöl i en matberedare eller med elvisp.
Tryck ut degen i botten av plåten. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter.
Smet: Riv yttersta skalet av citronen och pressa ur ½ dl saft (för ca 50 bitar). Vispa ihop ägg, socker, saffran, citronskal, citronsaft och mjöl med elvisp.
Häll smeten i långpannan över degen och grädda ytterligare ca 25-30 minuter i nedre delen av ugnen eller tills fyllningen har stelnat. Låt svalna.
Garnering: Skär kakan i rutor och pudra över florsocker.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att baka saffransrutor i långpannan är ett enkelt och snabbt sätt att få många kakbitar att bjuda på. Dessa saffransrutor blir precis lagom sega, sötsyrliga och har en alldeles härlig saffranssmak.
