Saffranspasta med räkor är en lättlagad rätt med en fantastiskt fin gul aptitlig färg. Paprika, lök och saffran fräses hastigt och vitlök tillsätts därefter. Grädde får koka ihop med räkspad till en krämig sås. Addera resten av ingredienserna och servera såsen med nykokt pasta.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Låt räkorna rinna av, men spara räkspadet.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skölj, ansa och skiva löken. Skär tomaterna i bitar.
Fräs paprika och lök i smöret i en gryta. Tillsätt pressad vitlök och saffran.
Rör ut majsstärkelsen i grädden. Tillsätt den och räkspadet i grytan och låt såsen koka några minuter under omrörning. Smaka av med salt och peppar (se tips).
Blanda ner räkorna och tomaterna och låt allt bli varmt (koka inte för då blir räkorna sega).
Blanda pastan med räksåsen och servera.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Saffranspasta med räkor är en lättlagad rätt med en fantastiskt fin gul aptitlig färg. Paprika, lök och saffran fräses hastigt och vitlök tillsätts därefter. Grädde får koka ihop med räkspad till en krämig sås. Addera resten av ingredienserna och servera såsen med nykokt pasta.
