Låt dig förföras av denna ljuvliga räkgryta där saffran spelar huvudrollen och skapar en oemotståndlig doft. En symfoni av grönsaker och räkor förenas i en krämig sås, perfekt att njuta av med ett gott bröd. Denna rätt är en enkel väg till vardagslyx.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Börja med att förbereda tillbehöret genom att grädda brödet enligt instruktionerna på förpackningen.
Skala morötter och lök. Halvera löken och skiva sedan både lök och morötter i tunna skivor.
Hetta upp olivolja i en rymlig kastrull och fräs grönsakerna tills de mjuknar och får lite färg.
Ansa och strimla sockerärterna. Finhacka persiljan.
Låt räkorna rinna av i ett durkslag, men spara spadet! Häll räkspadet i kastrullen med grönsakerna och låt det sjuda i några minuter för att utveckla smakerna. Rör sedan ner zafferanosåsen och sockerärterna. Låt allt koka upp och smaka av med pressad citronsaft.
Tillsätt räkorna och den hackade persiljan i grytan. Värm försiktigt upp allt, men se till att räkorna inte blir överkokta.
Servera den saffransdoftande räkgrytan rykande varm tillsammans med det nybakade brödet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna ljuvliga räkgryta där saffran spelar huvudrollen och skapar en oemotståndlig doft. En symfoni av grönsaker och räkor förenas i en krämig sås, perfekt att njuta av med ett gott bröd. Denna rätt är en enkel väg till vardagslyx.
