Doften av saffran ger snabbt julstämning i köket. Denna krämiga cheesecake har dessutom pepparkaksbotten vilket ger ännu mer julsmak. Rör ihop fyllningen med några få ingredienser; saffran, ägg, socker, crème fraiche och kvarg med vaniljsmak. Servera kakan med färska fikon.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Botten: Smält smöret. Mixa pepparkakorna och smöret i en matberedare.
Tryck ut kaksmulorna i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 16 bitar). Ställ formen i kylen ca 15 minuter.
Fyllning: Vispa samman crème fraiche och kvarg med socker, saffran och ägg och häll smeten i formen.
Grädda mitt i ugnen tills fyllningen stelnat, ca 35 minuter.
Låt kakan kallna.
Till servering: Skär fikonen i klyftor och servera till kakan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Doften av saffran ger snabbt julstämning i köket. Denna krämiga cheesecake har dessutom pepparkaksbotten vilket ger ännu mer julsmak. Rör ihop fyllningen med några få ingredienser; saffran, ägg, socker, crème fraiche och kvarg med vaniljsmak. Servera kakan med färska fikon.
