Förvandla vanliga vindruvor till små smakexplosioner genom rostning i ugnen. Den naturliga sötman intensifieras och kombineras sedan med en len och salt kräm gjord på fetaost. Toppa med krispiga pistagenötter och frisk mynta för en fulländad smakupplevelse – perfekt som aptitretare eller del av en större måltid.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Värm ugnen till 200 grader. Detta förbereder den perfekta miljön för att karamellisera vindruvorna.
Separera vindruvorna från stjälkarna och sprid ut dem jämnt i en ugnsfast form. Drizzle över generöst med olivolja och strö över en nypa flingsalt. Rosta i ugnen i ungefär 25 minuter, eller tills druvorna är mjuka och har börjat spricka.
Medan druvorna rostar, förbered toppingen. Hacka pistagenötterna grovt för att ge en härlig textur till rätten.
För att göra fetaostkrämen, smula fetaosten i en skål. Tillsätt yoghurt, en skvätt citronjuice, salt och peppar. Rör om tills du har en slät och krämig konsistens.
Bred ut fetaostkrämen jämnt på ett serveringsfat. När vindruvorna är klara, lägg dem försiktigt ovanpå krämen. Strö över hackade pistagenötter och färsk mynta.
Slutligen, ringla över en extra skvätt olivolja för att ge rätten en extra dimension av smak. Servera omedelbart med gott bröd för att fånga upp alla underbara smaker.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla vanliga vindruvor till små smakexplosioner genom rostning i ugnen. Den naturliga sötman intensifieras och kombineras sedan med en len och salt kräm gjord på fetaost. Toppa med krispiga pistagenötter och frisk mynta för en fulländad smakupplevelse – perfekt som aptitretare eller del av en större måltid.