Rostade rotfruktstorn med örtsalsa är en smakrik för- eller varmrätt. Vitlök, basilika och persilja tillsammans med vinäger och kryddor ger rotfrukterna fräscha smaker. Servera med en grönsallad, eller varför inte lufttorkad skinka?
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Sätt ugnen på 250°C.
Skala och halvera selleri och kålrot. Skär i ca 1 cm tjocka skivor.
Häll hälften av oljan i en långpanna. Lägg i rotfruktsskivorna. Strö över hälften av timjan och salt. Tillaga rotfrukterna i ca 20 min. Vänd skivorna en gång under tillagningstiden.
Skrubba potatisen och skär i halvor. Häll resten av oljan på en plåt och lägg på potatisen. Strö över resterande timjan och salt. Sätt in plåten i ugnen ovanför långpannan ca 20 min. Byt plats på långpannan och plåten någon gång under tiden om inte varmluftsugn finns.
Örtsalsa: Mixa persilja, basilika och skalad vitlök i en mixer eller matberedare. Tillsätt vinäger, olja, salt och peppar.
Späd ev med vatten om såsen blir för tjock. Varva rotfrukterna med örtsalsan till torn direkt på tallrikar eller på ett serveringsfat. Servera med grönsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rostade rotfruktstorn med örtsalsa är en smakrik för- eller varmrätt. Vitlök, basilika och persilja tillsammans med vinäger och kryddor ger rotfrukterna fräscha smaker. Servera med en grönsallad, eller varför inte lufttorkad skinka?