Rotfrukter borde serveras varje vecka! Speciellt när de får ugnsrostas i lite olja och salt. Dessa äts ihop med en stekt karré, samt en pestodipp som har en bas på gräddfil. Lite hackad gräslök strös över rotfrukterna innan servering.
MatHem· 22 kr/portion
Handla ingredienser
6 av 6 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Tvätta och skär potatis och morötter i bitar. Blanda dem med olja och krydda med salt och peppar. Häll ut rotfrukterna på en plåt och sätt in mitt i ugnen cirka 25 minuter.
Blanda gräddfilen med peston och smaka av med salt och peppar.
Stek karrén i smöret i en stekpanna ca 4 minuter per sida och krydda med salt och peppar.
Hacka gräslöken och blanda med rotfrukterna.
Servera rotfrukterna med karrén och pestodippen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rotfrukter borde serveras varje vecka! Speciellt när de får ugnsrostas i lite olja och salt. Dessa äts ihop med en stekt karré, samt en pestodipp som har en bas på gräddfil. Lite hackad gräslök strös över rotfrukterna innan servering.
