Förvandla enkla persiljerötter till en smaksensation med denna enkla rätt! Genom att rosta rötterna i ugnen framhävs deras naturliga sötma, som sedan balanseras perfekt med en generös klick pesto. Resultatet är ett smakrikt och mångsidigt tillbehör som passar till det mesta.
Handla ingredienser
1 av 2 matchade
Värm upp ugnen till 225 grader. Placera samtidigt en ugnsplåt inuti ugnen så att den blir riktigt varm.
Skölj och putsa persiljerötterna noggrant. Skär dem sedan i jämnstora stavar. I en skål, blanda rötterna med olivolja, salt och peppar tills de är väl täckta.
Fördela persiljerötterna jämnt på den heta ugnsplåten. Rosta dem mitt i ugnen i ungefär 20 minuter, eller tills de är mjuka och fått fin färg.
Ta ut plåten ur ugnen och lägg de rostade rötterna i en serveringsskål. Blanda dem försiktigt med pesto. Smaka av och tillsätt eventuellt mer salt och peppar efter behov.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla enkla persiljerötter till en smaksensation med denna enkla rätt! Genom att rosta rötterna i ugnen framhävs deras naturliga sötma, som sedan balanseras perfekt med en generös klick pesto. Resultatet är ett smakrikt och mångsidigt tillbehör som passar till det mesta.
