Rostade grönsaker är både gott och nyttigt. Rosta zucchini och paprika och servera sedan grönsakerna tillsammans med en balsamvinägrett och fetaost. Mums!
Handla ingredienser
6 av 6 matchade
Dela, kärna ur och skär paprikan i 2 cm breda bitar. Dela zucchinin längs med och skär i 1/2 cm tjocka, halvmåneformade, skivor.
Hetta upp en stekpanna med olja. Stek grönsakerna i ca 3 minuter eller tills de börjat få fin färg. Lägg över i en skål.
Blanda de varma grönsakerna med balsamvinägretten och de rivna basilikabladen. Smaka av med salt och peppar. Smula över fetaosten.
Passar att serveras till pasta och en köttbit. Eller varför inte till en gryta eller stek med potatis.
I näringsberäkningen ingår pasta och stekt nötbiff.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rostade grönsaker är både gott och nyttigt. Rosta zucchini och paprika och servera sedan grönsakerna tillsammans med en balsamvinägrett och fetaost. Mums!