Rostad vitlöksmajonnäs är ett tillbehör med karaktär som tar lite tid att göra men är väl värt besväret. Den ugnsrostade vitlöken som du blandar i majonnäsen, tillsammans med citron och worcestersås ger stora smaker och passar till det mesta.
Handla ingredienser
4 av 5 matchade
Sätt ugnen på 175˚C.
Skala av det yttersta skalet på vitlöken. Smörj in den med olja. Slå in i aluminiumfolie och ställ i ugnen ca 45 minuter. Ta ut foliepaketet och låt svalna.
Skala loss alla vitlöksklyftor, ta hand om ev saft som bildats. Mixa vitlöksklyftorna och ev saften i en mixer eller med mixerstav tillsammans med olja och majonnäs. Det ska bli en slät sås. Smaka av med salt och färskpressad citronjuice. Tillsätt finhackad persilja och worcestersås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rostad vitlöksmajonnäs är ett tillbehör med karaktär som tar lite tid att göra men är väl värt besväret. Den ugnsrostade vitlöken som du blandar i majonnäsen, tillsammans med citron och worcestersås ger stora smaker och passar till det mesta.
