Kul och lite annorlunda sallad där många smaker förenas i en och samma tugga. Räkor och fetaost är ett sällsynt lyckat äktenskap tycker vi – håller du med?
Handla ingredienser
13 av 14 matchade
Tina och skala räkorna.
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och klyfta löken. Skala och skär morötter och palsternackor i bitar. Blanda med timjan, salt, peppar och olja på en bakpappersklädd plåt.
Rosta mitt i ugnen ca 20 minuter. Vänd runt efter halva tiden.
Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen.
Ansa och koka bönorna mjuka i lättsaltat vatten ca 3 minuter. Häll av och skölj i iskallt vatten.
Fetaostkräm: Mosa ihop fetaosten med yoghurten och citronskal.
Blanda bulgur, rostade grönsaker, kokta bönor, rucola och vinäger.
Toppa med räkor, fetaostkräm, citronklyfta och nymalen svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kul och lite annorlunda sallad där många smaker förenas i en och samma tugga. Räkor och fetaost är ett sällsynt lyckat äktenskap tycker vi – håller du med?
