Tärnad potatis och morot samt lök rostas i ugnen på en het plåt. Smakrik bratwurst steks i panna och alltsammans serveras med en frisk röra av kvarg, rivet äpple och färskriven pepparrot. En brakmåltid!
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
Skala morötterna, skär dem och potatisen i tärningar. Skala och skär löken i stora bitar. Blanda alla grönsaker med olja, timjan, salt och peppar. Häll över det på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
Skala och riv pepparroten. Blanda den med kvargen, smaka av med salt och peppar. Riv äpplet grovt och vänd ner.
Snitta korvarna lätt i skinnet, stek dem runt om i matfettet i en stekpanna ca 12 minuter.
Servera korvarna med pytten och pepparrotskrämen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Tärnad potatis och morot samt lök rostas i ugnen på en het plåt. Smakrik bratwurst steks i panna och alltsammans serveras med en frisk röra av kvarg, rivet äpple och färskriven pepparrot. En brakmåltid!
