Alltså vi älskar ugnsrostad pumpa! Den passar också perfekt som huvudingrediens i en sallad, särskilt tillsammans med råvarorna i den här rätten. Servera avokadokrämen med solroskärnor till och vi har en succé. Hoppas det ska smaka!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
14 av 17 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Dela, kärna ur, gröp ur pumpan och skär den i skivor.
Blanda pumpan med oljan i en långpanna och krydda med salt och peppar. Rosta pumpan mitt i ugnen ca 20 minuter.
Häll bönorna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Strö bönorna över pumpan när det är 5 minuter kvar på pumpans tillagningstid.
Koka vetet enligt anvisningen på förpackningen.
Avokadokräm: Dela, kärna och gröp ur och avokadorna. Mosa avokadoköttet och blanda med solroskärnor och gräddfil. Smaka av krämen med chilipulver, salt och peppar.
Sallad: Ansa och skiva salladslöken tunt. Skär tomaterna i bitar och gurkan i skivor. Ansa och skär salladen i klyftor. Blanda till en sallad. Ringla över olja och vinäger och krydda med salt och peppar.
Till servering: Blanda salladen med pumpan, bönorna och kamutvetet. Servera med avokadokrämen. Toppa ev med cashewnötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Alltså vi älskar ugnsrostad pumpa! Den passar också perfekt som huvudingrediens i en sallad, särskilt tillsammans med råvarorna i den här rätten. Servera avokadokrämen med solroskärnor till och vi har en succé. Hoppas det ska smaka!