Rostad pumpa i ugnen smakar ljuvligt gott och är ett perfekt vegetariskt alternativ som också är väldigt mättande. Till den rostade pumpan serveras i denna goda rätt citronyoghurt och bulgursallad. Smaklig måltid!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skär pumpan på mitten. Ställ delarna med snittsidan ned och skär i halvor. Gröp ur kärnhuset och skär sedan pumpan i klyftor.
Lägg pumpan på en ugnsplåt och ringla över oljan. Krydda med salt och peppar och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.
Riv yttersta delen av skalet på citronen och blanda med yoghurten. Pressa i vitlöken och smaka av med salt och peppar.
Häll linserna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Häll av oliverna.
Koka bulgurn enligt anvisningen på förpackningen.
Blanda bulgur med sallad, linser och oliver.
Servera pumpan med bulgursalladen, yoghurten och brödet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rostad pumpa i ugnen smakar ljuvligt gott och är ett perfekt vegetariskt alternativ som också är väldigt mättande. Till den rostade pumpan serveras i denna goda rätt citronyoghurt och bulgursallad. Smaklig måltid!
