Denna rostade potatissallad är ett fräscht recept på en matig sallad som andas sommar. Delikatesspotatisar, salladslök, rädisor och sparris som kryddas med gräslök och persilja får en fin avslutning med lite salladsdressing på toppen.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Dagen före festen
Dressing: Blanda samman ingredienserna till dressingen.
Strimla salladslöken och skiva rädisorna. Skala och koka sparrisen 2-3 minuter i lättsaltat vatten. Häll av och kyl genast i kallt vatten så den behåller sin gröna färg. Dela sparrisen på längden.
Förvara dressingen och grönsakerna för sig i kylskåpet.
Tidigt på festdagen: Sätt ugnen på 225°C.
Picka potatisen, dela stora i halvor. Lägg i en långpanna. Ringla över oljan. Vänd runt. Strö över flingsaltet. Stek i ca 30 minuter mitt i ugnen. Låt stå framme.
3 timmar före servering: Blanda potatis, lök, rädisor, sparris, gräslök och persilja. Häll över dressingen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna rostade potatissallad är ett fräscht recept på en matig sallad som andas sommar. Delikatesspotatisar, salladslök, rädisor och sparris som kryddas med gräslök och persilja får en fin avslutning med lite salladsdressing på toppen.
