En rostad mandelmassa får en djupare smak tack vare att mandeln först rostas i ugnen innan den mixas tillsammans med florsocker och äggvita. Denna fylliga mandelmassan förhöjer bakverk, prova till exempel i en semla.
Handla ingredienser
2 av 3 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Rosta mandeln på en plåt i mitten av ugnen i ca 7 minuter, låt svalna.
Mixa mandeln i en matberedare, tillsätt florsocker, äggvita och flingsalt. Mixa ihop till en jämn massa. För lösare konsistens tillsätt lite vatten eller mandellikör. Häll ner mandelmassan i en spritspåse.
Den rostade mandelmassan är perfekt att fylla dina Klassiska semlor med om du vill uppdatera dem lite.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En rostad mandelmassa får en djupare smak tack vare att mandeln först rostas i ugnen innan den mixas tillsammans med florsocker och äggvita. Denna fylliga mandelmassan förhöjer bakverk, prova till exempel i en semla.
