Ett härligt och mättande recept på rostad grönsaksbulgur med pastramikassler och pesto. Gör bulgurblandningen av rödlök, morötter, paprika, bulgur och sugarsnaps. Servera med kassler, pesto och varma minibaguetter.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Sätt ugnen på 225˚C.
Skala, dela och skär rödlöken i klyftor. Skala och skär morötterna i stavar. Dela, kärna ur och skär paprikan i strimlor.
Lägg lök och grönsaker på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över oljan och krydda med salt och peppar. Blanda runt. Sätt mitt i ugnen ca 15 minuter, tills grönsaker är mjuka och har fått lite färg.
Koka under tiden bulgurn enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt sugarsnaps när ca 1 minut av koktiden återstår.
Värm bröden enligt anvisning på förpackningen. Blanda under tiden bulgur, rostade grönsaker och sugarsnaps i en stor skål. Smaka av med salt och peppar.
Skär kasslern i tunna skivor. Servera med ljummen grönsaksbulgur, pesto och varma minibaguetter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett härligt och mättande recept på rostad grönsaksbulgur med pastramikassler och pesto. Gör bulgurblandningen av rödlök, morötter, paprika, bulgur och sugarsnaps. Servera med kassler, pesto och varma minibaguetter.
