Roséspätta med caviarsås är en välsmakande fiskrätt med fina ingredienser som rödspättafilé, salladslök, rädisor, morot och rosépeppar. Fisken tillagas i ugn och serveras som små fiskpaket med kokt potatis, caviarsås och syrliga citronklyftor.
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Tina fisken.
Sätt ugnen på 200°C.
Borsta, skölj och koka potatisen i vatten.
Roséspätta: Ansa och skiva salladslöken. Skölj och skiva rädisorna. Skala och skiva moroten tunt.
Riv av ca 25 cm folie per person.
Fördela fisken på foliearken. Fördela salladslök, rädisor, morötter och en klick matfett på toppen. Krydda med salt och mortlad rosépeppar.
Vik ihop till tättslutande paket. Lägg dem på en plåt och sätt in den mitt i ugnen ca 15 minuter.
Caviarsås: Skölj citronen och riv skalet från halva citronen. Hacka dillen. Blanda crème fraiche med citronskal, caviarmix och dill. Smaka av med salt och peppar. Skär citronen i klyftor.
Servera fiskpaketen med potatis, caviarsås och citronklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Roséspätta med caviarsås är en välsmakande fiskrätt med fina ingredienser som rödspättafilé, salladslök, rädisor, morot och rosépeppar. Fisken tillagas i ugn och serveras som små fiskpaket med kokt potatis, caviarsås och syrliga citronklyftor.
