Denna rosérullade fisk med vitvinssås svänger du snabbt ihop. Sjud de kryddade spättafiléerna täckta med salladsblad i buljong och vin och gör sedan en krämig sås av spadet, grädde, gräslök och lite sallad. Passar till potatis och haricots verts.
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Lossa bladen från rosésallaten. Ta undan de minsta bladen.
Skölj fiskfiléerna och krydda med salt, peppar, citron och worchestersås. Rulla ihop filéerna.
Vik sallatsblad runt varje filé och lägg paketen i en traktörpanna. Häll över fiskbuljong och vin. Sjud under lock 8-10 min.
Häll av spadet i en kastrull och tillsätt grädden. Låt koka upp. Blanda matfett och mjöl och vispa ner i kastrullen. Låt koka 5 min. Smaka av med salt och peppar.
Finhacka resten av sallaten. Blanda ner den och gräslöken i såsen.
Till servering: Servera fiskrullarna med sås, pressad potatis och haricots verts.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna rosérullade fisk med vitvinssås svänger du snabbt ihop. Sjud de kryddade spättafiléerna täckta med salladsblad i buljong och vin och gör sedan en krämig sås av spadet, grädde, gräslök och lite sallad. Passar till potatis och haricots verts.
