Låt den vackra romanescon stå i centrum med denna enkla men smakrika rätt. Koka den krispiga kålen lätt och låt den sedan dra i en pigg senapsmarinad tillsammans med aromatisk salvia. Toppa med frasiga salviablad för en extra dimension av smak och textur.
Handla ingredienser
3 av 4 matchade
Dela romanescon i mindre buketter och förväll dem snabbt i kokande, saltat vatten tills de är precis mjuka.
Vispa ihop en smakrik marinad av senap, balsamvinäger och en generös skvätt olivolja. Krydda med salt och nymalen svartpeppar.
Blanda försiktigt ner den förvällda romanescon och färsk salvia i marinaden. Låt rätten vila i kylskåpet i ungefär en halvtimme så att smakerna får utvecklas.
Stek några extra salviablad i smör tills de blir krispiga och gyllenbruna. Använd dem som en vacker och smakrik garnering vid servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt den vackra romanescon stå i centrum med denna enkla men smakrika rätt. Koka den krispiga kålen lätt och låt den sedan dra i en pigg senapsmarinad tillsammans med aromatisk salvia. Toppa med frasiga salviablad för en extra dimension av smak och textur.
