Bjud på en mustig rödvinsragu med svamp och ryggbiff. Här samsas många aromatiska smaker som vitlök, lagerblad och timjan som tillsammans bildar en ljuvlig gryta, där den goda ostronskivlingen får rätten att skina. Servera grytan med ris och nykokt broccoli.
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Skala och skiva lök och vitlök. Ansa och dela eventuellt svampen.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Fräs lök, vitlök och svamp i hälften av smöret i en stekpanna. Lägg ner det i en gryta. Tillsätt vin, buljong, lagerblad och timjan. Låt koka ca 5 minuter.
Ansa och skär broccolin i mindre bitar. Koka broccolin i saltat vatten ca 4 minuter. Låt den rinna av.
Bryn köttet runt om i resten av smöret i stekpannan tills det fått färg. Krydda med salt och peppar. Lägg ner köttet i grytan.
Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och blanda ner i grytan under omrörning. Koka på svag värme ytterligare några minuter.
Servera ragun med ris och broccoli.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bjud på en mustig rödvinsragu med svamp och ryggbiff. Här samsas många aromatiska smaker som vitlök, lagerblad och timjan som tillsammans bildar en ljuvlig gryta, där den goda ostronskivlingen får rätten att skina. Servera grytan med ris och nykokt broccoli.
