Låt dig förföras av dessa rödvinskokta äpplen, en symfoni av smaker där sötma möter kryddighet. Äpplen får puttra i en mustig lag av rött vin och äppelcidervinäger, förstärkt av heta chilikryddor. Resultatet är en sofistikerad och värmande dessert, perfekt att avnjuta kylskåpskall.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Börja med att varsamt skölja och finstrimla chilin. Kom ihåg att ta bort kärnorna för att justera hettan efter din smak.
Skala löken och skär den i tunna skivor. I en kastrull, kombinera löken med äppelcidervinäger, vatten, rött vin, socker och den strimlade chilin. Låt blandningen koka upp.
Låt lagen sjuda i cirka 5 minuter för att smakerna ska smälta samman. Under tiden, kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Lägg äppelklyftorna i den sjudande lagen och sätt på locket. Låt äpplena koka tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
Häll över de rödvinskokta äpplena i en skål. Lägg en tallrik ovanpå äpplena så att de hålls nedsänkta i lagen. Låt svalna och ställ sedan i kylskåpet, gärna över natten, för att smakerna ska utvecklas fullt ut.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av dessa rödvinskokta äpplen, en symfoni av smaker där sötma möter kryddighet. Äpplen får puttra i en mustig lag av rött vin och äppelcidervinäger, förstärkt av heta chilikryddor. Resultatet är en sofistikerad och värmande dessert, perfekt att avnjuta kylskåpskall.
