Rödkålssallad med fänkål, valnötter och pepparrotsyoghurt är en mycket tilltalande rätt. Lysande och färgrikt tillbehör som passar utmärkt till skinka och kalkon.
Handla ingredienser
14 av 17 matchade
Rödkålssallad: Skölj rödkål och fänkål och strimla allt fint. Lägg rödkål och fänkål i kokande vatten och låt den koka ca 1 minut. Häll av vattnet och låt det rinna av.
Rör ihop apelsinjuice, citronsaft, honung och olja. Blanda ner dressingen i kålen. Skala och skär apelsinerna i hinnfria klyftor.
Blanda ner apelsinklyftor och valnötter i kålen. Smaka av med salt och peppar.
Servera rödkålssalladen till t.ex. skinka och kalkon.
Pepparrotsyoghurt: Mixa ärterna med lite av matyoghurten. Tillsätt resten av matyoghurten och persiljan, fortsätt mixa tills yoghurten är grön.
Skölj, kärna ur och skär äpplet i små tärningar. Rör ner äppeltärningarna och pepparroten. Smaka av med salt och peppar.
Servera pepparrotsyoghurten till t.ex. skinka och kalkon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rödkålssallad med fänkål, valnötter och pepparrotsyoghurt är en mycket tilltalande rätt. Lysande och färgrikt tillbehör som passar utmärkt till skinka och kalkon.