Paj med både rödbetor och getost, det kan inte bli annat än gott. Fyll pajskalet med rödbetor, röd lök och timjan samt en äggstanning gjord med grekisk yoghurt. Till den härliga pajen serveras gröna blad och röda rädisor.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Skala och skiva lök och rödbetor. Torka rödbetorna torra. Hacka timjanen (spara några kvistar till servering) och smula getosten.
Rör ihop ägg, yoghurt, timjan och salt.
Lägg pajdegen i en pajform, storlek 26 cm i diameter (för 4 port) och nagga botten.
Häll äggsanningen i pajskalet. Varva/tryck ner lök och rödbetor i äggstanningen. Strö över getosten och ringla över honungen. Grädda pajen mitt i ugnen ca 35 minuter, eller tills äggstanningen har stannat. Om pajen får mycket färg, lägg på lite folie mot slutet av gräddningsstiden.
Till servering: Strö pumpakärnor och lite timjan över pajen och servera med mangold och rädisor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Paj med både rödbetor och getost, det kan inte bli annat än gott. Fyll pajskalet med rödbetor, röd lök och timjan samt en äggstanning gjord med grekisk yoghurt. Till den härliga pajen serveras gröna blad och röda rädisor.
