Älskar du också hummus? Här har vi låtit rödbeta sätta både smak och färg i en härligt rosa variant som blandas med yoghurt för extra krämighet. Servera med knapriga libachips som enkelt görs av färdiga libabröd som rostas i ugnen med olja, dill och flingsalt.
Handla ingredienser
9 av 16 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Libachips: Pensla libabröden med olja och strö över dill och flingsalt. Skär i trekanter och lägg på en bakpappersklädd plåt. Rosta i mitten av ugnen 5–10 minuter. Låt svalna.
Häll av och skölj kikärtorna, låt rinna av. Skala och riv rödbetan fint. Mixa kikärtor och rödbeta med tahini, vitlök, spiskummin, citronjuice och olja till en slät kräm. Tillsätt ev lite vatten. Smaka av med salt.
Till servering: Varva hummus och yoghurt i en skål och rör runt. Ringla över olja och toppa med dill. Servera med libachipsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Älskar du också hummus? Här har vi låtit rödbeta sätta både smak och färg i en härligt rosa variant som blandas med yoghurt för extra krämighet. Servera med knapriga libachips som enkelt görs av färdiga libabröd som rostas i ugnen med olja, dill och flingsalt.