Fantastiskt smakfull och färgrik varmrätt med räkor. Paprika, purjolök och morötter kokas i kokosmjölk med röd curry. Knapriga vattenkastanjer och bambuskott ger rätten exotiska smaker.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Koka haricots verts i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Strimla ev och ställ åt sidan.
Skala och hacka vitlöken. Fräs tillsammans med currypasten i olja.
Kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva moroten. Skiva purjolöken tunt.
Lägg de skurna grönsakerna i curryn och fräs i ytterligare ca 3 minuter.
Häll i kokosmjölken och koka i 5 minuter.
Häll av och skölj vattenkastanjer och bambuskott. Tillsätt dem och haricots verts i curryn. Låt koka upp.
Lägg i räkorna och grovhackad koriander. Servera med nykokta nudlar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fantastiskt smakfull och färgrik varmrätt med räkor. Paprika, purjolök och morötter kokas i kokosmjölk med röd curry. Knapriga vattenkastanjer och bambuskott ger rätten exotiska smaker.
