Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Rykande het risotto med soltorkade tomater, kapris och parmesanost. Vitt vin och saffran ger avorioriset krämig smak och fantastiska färger. Servera tomat- och basilika risotton med färsk bröd.
Handla ingredienser
13 av 14 matchade
Skala och hacka gul lök och vitlök. Hetta upp smör eller olja i en stor kastrull. Lägg i lök och ris. Fräs alltsammans tills löken är mjuk och riskornen genomskinliga. Blanda ner saffran.
Hetta upp vatten och lägg i buljongtärningarna. Späd riset med lite i taget av den heta buljongen och rör om väl. Det är viktigt att buljongen kokar in mellan varje spädning. Öka värmen en aning och tillsätt vinet, lite i taget, och låt det koka in. Fortsätt sedan som tidigare med den heta buljongen.
Beräkna att riset är klart efter 20-25 minuters kokning. Det ska vara krämigt och själva riskornen ska vara mjuka. Så här långt kan risotton lagas i förväg.
Strimla tomaterna och grovhacka basilikabladen. Spara lite tomat och basilika till garnering och blanda ner resten, plus kapris och nyriven parmesanost i risotton.
Servera risotton rykande het med baguette, pain riche eller liknande bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rykande het risotto med soltorkade tomater, kapris och parmesanost. Vitt vin och saffran ger avorioriset krämig smak och fantastiska färger. Servera tomat- och basilika risotton med färsk bröd.